マロンショコラ

Name: マロン ショコラ
Brand: クリエイティブスイーツ | 株式会社ルカド
SKU: SKUC003-1
Price: 16700.0 JPY
Availability: InStock

ココア風味のアーモンドスポンジの間にフランス産のマロンペーストたっぷりのマロンムースと栗渋皮煮のカットをサンド。マロンたっぷりのケーキに、ほんのりミルクチョコガナッシュを忍ばせて。
※ケーキ土台とデコレーション素材のみの販売です。仕上げはお客様でご用意したお好きなフルーツなどで仕上げてください。

＜サイズ＞
ハーフサイズ（W370xD285xH40）
フルサイズ　（W570xD370xH40）

＜デコレーション素材＞
グラサージュ・オレ
ナパージュ（クリア）
※ハーフサイズは250gx1袋、フルサイズは250gx2袋がそれぞれ添付されます

16,700 円

割引売り切れ

税込み・送料込み

※北海道・沖縄等の離島については、
注文ごとに別途、追加送料2,000円がかかります。

サイズハーフ（デコレーション素材あり）ハーフ（本体のみ）フル（デコレーション素材あり）フル（本体のみ）

商品バリエーション

数量

お送りする商品内容

すべて冷凍でのお届けです

ケーキ本体

原材料名	乳等を主要原料とする食品（国内製造）、加工乳、マロンペースト（栗、砂糖、ブドウ糖シロップ）、栗甘露煮、加糖卵黄、卵白、砂糖、洋酒、チョコレート、全卵、アーモンドパウダー、粉糖（砂糖、オリゴ糖）、ココアパウダー、ゼラチン、バター、小麦粉、乳化剤、増粘多糖類、メタリン酸Na、香料、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチン・アーモンドを含む）/増粘多糖類、乳化剤、香料、メタリン酸Na、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・アーモンドを含む）
アレルゲン	小麦・卵・乳成分・大豆・アーモンド
賞味期限	発送から、冷凍で30日間解凍後は、冷蔵で 24時間以内
保存方法	冷凍（-18℃以下）で保存解凍後は、冷蔵（10℃以下）で保存
栄養成分表示（100gあたり）	エネルギー 242kcal　たんぱく質 4.8g　脂質 13.2g　炭水化物 25.9g　食塩相当量 0.1g
仕様	ハーフサイズ（W370xD285xH40）フルサイズ　（W570xD370xH40）

グラサージュオレ

ミルクチョコベースのグラサージュです。
セット力が強いので流れにくく鮮やかな色合いと艶を保ちます。
※この商品は解凍後、加熱溶解してから使用して下さい。

原材料名	チョコレート（ベルギー製造）、ナパージュ（砂糖、水飴）、水飴、乳等を主要原料とする食品（国内製造）、加工乳、ゼラチン/増粘多糖類、乳化剤、乳化剤、酸味料、香料、メタリン酸Na、（一部に小麦・乳成分・大豆・ゼラチンを含む）
アレルゲン	小麦・乳成分・大豆・ゼラチン
賞味期限	発送から、冷凍で30日間解凍後は、冷蔵で 24時間以内
保存方法	冷凍（-18℃以下）で保存解凍後は、冷蔵（10℃以下）で保存
栄養成分表示（100gあたり）	エネルギー 349kcal　たんぱく質 4.2g　脂質 16.5g　炭水化物 46.0g　食塩相当量 0.1g
仕様	ハーフサイズ（250gx1袋）フルサイズ　（250gx2袋）

ナパージュ（クリア）

ケーキ表面に艶を付け、乾燥を防ぐデコレーション素材です。
透明度が高くムースケーキ自体の色が引き立つナパージュです。
色素やフレーバーを加えることで、オリジナルのナパージュを作ることも可能です。
※この商品は、解凍後そのままケーキ上面に塗れます。

原材料名	砂糖、水飴/ゲル化剤（ペクチン）、酸味料、保存料（二酸化硫黄）、（一部に小麦を含む）
アレルゲン	小麦
賞味期限	発送から、冷凍で30日間解凍後は、冷蔵で 24時間以内
保存方法	冷凍（-18℃以下）で保存解凍後は、冷蔵（10℃以下）で保存
栄養成分表示（100gあたり）	エネルギー 243kcal　たんぱく質 0.1g　脂質 0.1g　炭水化物 60.3g　食塩相当量 0.1g
仕様	ハーフサイズ（250gx1袋）フルサイズ　（250gx2袋）