お送りする商品内容
すべて冷凍でのお届けです
ケーキ本体
| 原材料名 | 乳等を主要原料とする食品（国内製造）、加工乳、栗甘露煮、チョコレート、砂糖、卵白、加糖卵黄、マロンペースト（栗、砂糖、ブドウ糖シロップ）、全卵、アーモンドパウダー、粉糖（砂糖、オリゴ糖）、ココアパウダー、ゼラチン、洋酒、バター、コーヒー粉末、小麦粉/乳化剤、増粘多糖類、メタリン酸Na、香料、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチン・アーモンドを含む） |
|---|---|
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチン・アーモンド |
| 賞味期限 | 発送から、冷凍で30日間 解凍後は、冷蔵で 24時間以内 |
| 保存方法 | 冷凍（-18℃以下）で保存 解凍後は、冷蔵（10℃以下）で保存 |
| 栄養成分表示（100gあたり） | エネルギー 272kcal たんぱく質 4.3g 脂質 16.7g 炭水化物 26.2g 食塩相当量 0.1g |
| 仕様 | ハーフサイズ（W370xD285xH40） フルサイズ （W570xD370xH40） |
添付されるデコレーション素材
グラサージュ オレ
ミルクチョコベースのグラサージュです。
セット力が強いので流れにくく鮮やかな色合いと艶を保ちます。
※この商品は解凍後、加熱溶解してから使用して下さい。
| 原材料名 | チョコレート（ベルギー製造）、ナパージュ（砂糖、水飴）、水飴、乳等を主要原料とする食品（国内製造）、加工乳、ゼラチン/増粘多糖類、乳化剤、乳化剤、酸味料、香料、メタリン酸Na、（一部に小麦・乳成分・大豆・ゼラチンを含む） |
|---|---|
| アレルゲン | 小麦・乳成分・大豆・ゼラチン |
| 賞味期限 | 発送から、冷凍で30日間 解凍後は、冷蔵で 24時間以内 |
| 保存方法 | 冷凍（-18℃以下）で保存 解凍後は、冷蔵（10℃以下）で保存 |
| 栄養成分表示（100gあたり） | エネルギー 349kcal たんぱく質 4.2g 脂質 16.5g 炭水化物 46.0g 食塩相当量 0.1g |
| 仕様 | ハーフサイズ（250g×1袋） フルサイズ （250g×2袋） |
ナパージュ（クリア）
ケーキ表面に艶を付け、乾燥を防ぐデコレーション素材です。
透明度が高くムースケーキ自体の色が引き立つナパージュです。
色素やフレーバーを加えることで、オリジナルのナパージュを作ることも可能です。
※この商品は、解凍後そのままケーキ上面に塗れます。
| 原材料名 | 砂糖、水飴/ゲル化剤（ペクチン）、酸味料、保存料（二酸化硫黄）、（一部に小麦を含む） |
|---|---|
| アレルゲン | 小麦 |
| 賞味期限 | 発送から、冷凍で30日間 解凍後は、冷蔵で 24時間以内 |
| 保存方法 | 冷凍（-18℃以下）で保存 解凍後は、冷蔵（10℃以下）で保存 |
| 栄養成分表示（100gあたり） | エネルギー 243kcal たんぱく質 0.1g 脂質 0.1g 炭水化物 60.3g 食塩相当量 0.1g |
| 仕様 | ハーフサイズ（250gx1袋） フルサイズ （250gx2袋） |
※ナパージュ、グラサージュの解凍・使用方法についてはこちらから
※他にも多種のグラサージュ、ナパージュもございます。こちらからオプション購入できます。
デコレーションのバリエーション例
※リンクのないものはお客様にてご用意いただく素材です
アニーバーサリーのホールケーキに
（トッピング素材例）
・ナパージュ（クリア）（商品に添付されています）
・インスタントコーヒー
・栗
・ナッツ類
・クリスマスオーナメント
・金箔
ケーキ店・カフェ・用カットケーキ（1人ぶん）に
（トッピング素材例）
・ナパージュ（クリア）（商品に添付されています）
・インスタントコーヒー
・ケーキピック
・コーヒー豆
（トッピング素材例）
・ナパージュ（クリア）（商品に添付されています）
・インスタントコーヒー
・ナッツ類
・ケーキピック
（トッピング素材例）
・ナパージュ（クリア）（商品に添付されています）
・インスタントコーヒー
・チョコ飾り
・金箔