お送りする商品内容
すべて冷凍でのお届けです
ケーキ本体
| 原材料名 | 乳等を主要原料とする食品（国内製造）、卵白、全卵、チョコレート、ラズベリージャム（種入）、粉糖（砂糖、オリゴ糖）、砂糖、アーモンドパウダー、小麦粉、レモン果汁（濃縮還元）、パインアップルシラップ漬け、バター、加糖卵黄、洋酒、ゼラチン、レモンピール/乳化剤、糊料（増粘多糖類）、メタリン酸Na、酸味料、香料、ph調整剤、酸化防止剤（亜硫酸塩）、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチン・アーモンドを含む） |
|---|---|
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチン・アーモンド |
| 賞味期限 | 発送から、冷凍で30日間 解凍後は、冷蔵で 24時間以内 |
| 保存方法 | 冷凍（-18℃以下）で保存 解凍後は、冷蔵（10℃以下）で保存 |
| 栄養成分表示（100gあたり） | エネルギー 300kcal たんぱく質 5.1g 脂質 19.5g 炭水化物 26.1g 食塩相当量 0.12g |
| 仕様 | ハーフサイズ（W370xD285xH40） フルサイズ （W570xD370xH40） |
添付されるデコレーション素材
ナパージュ（レモン）
レモン味の美しいライトイエローのナパージュです。
ケーキ上面に鮮やかな色合いと艶を出します。
※この商品は、解凍後そのままケーキ上面に塗れます。
| 原材料名 | ナパージュ（砂糖、水飴）（ベルギー製造）、砂糖、卵白、加糖卵黄、レモン果汁（濃縮還元）、レモンピール/糊料（増粘多糖類）、酸味料、香料、（一部に小麦・卵を含む） |
|---|---|
| アレルゲン | 小麦・卵 |
| 賞味期限 | 発送から、冷凍で30日間 解凍後は、冷蔵で 24時間以内 |
| 保存方法 | 冷凍（-18℃以下）で保存 解凍後は、冷蔵（10℃以下）で保存 |
| 栄養成分表示（100gあたり） | エネルギー 230kcal たんぱく質 2.6g 脂質 2.6g 炭水化物 49.1g 食塩相当量 0.13g |
| 仕様 | ハーフサイズ（250gx1袋） フルサイズ （250gx2袋） |
ナパージュ（クリア）
ケーキ表面に艶を付け、乾燥を防ぐデコレーション素材です。
透明度が高くムースケーキ自体の色が引き立つナパージュです。
色素やフレーバーを加えることで、オリジナルのナパージュを作ることも可能です。
※この商品は、解凍後そのままケーキ上面に塗れます。
| 原材料名 | 砂糖、水飴/ゲル化剤（ペクチン）、酸味料、保存料（二酸化硫黄）、（一部に小麦を含む） |
|---|---|
| アレルゲン | 小麦 |
| 賞味期限 | 発送から、冷凍で30日間 解凍後は、冷蔵で 24時間以内 |
| 保存方法 | 冷凍（-18℃以下）で保存 解凍後は、冷蔵（10℃以下）で保存 |
| 栄養成分表示（100gあたり） | エネルギー 243kcal たんぱく質 0.1g 脂質 0.1g 炭水化物 60.3g 食塩相当量 0.1g |
| 仕様 | ハーフサイズ（250gx1袋） フルサイズ （250gx2袋） |
※ナパージュ、グラサージュの解凍・使用方法についてはこちらから
※他にも多種のグラサージュ、ナパージュもございます。こちらからオプション購入できます。
デコレーションのバリエーション例
※リンクのないものはお客様にてご用意いただく素材です
アニーバーサリーのホールケーキに
（トッピング素材例）
・ナパージュ（レモン）（商品に添付されています）
・ナパージュ（クリア）（商品に添付されています）
・マカロン（レモン）
・レモンスライス
・チョコ飾り
・ケーキピック
・グロゼイユ
（トッピング素材例）
・イタリアンメレンゲ
・レモンスライス
・ハーブ
ケーキ店・カフェ・用カットケーキ（1人ぶん）に
（トッピング素材例）
・ナパージュ（レモン）（商品に添付されています）
・ナパージュ（クリア）（商品に添付されています）
・ケーキピック
・レモンピール
（トッピング素材例）
・ナパージュ（レモン）（商品に添付されています）
・生クリーム
・ベルローズ
（トッピング素材例）
・ナパージュ（クリア）（商品に添付されています）
・パイナップル
・ハーブ