お送りする商品内容
すべて冷凍でのお届けです
ケーキ本体
| 原材料名 | 乳等を主要原料とする食品（国内製造）、バナナピューレ（バナナ、砂糖）、砂糖、バナナ、チョコレート、卵白、全卵、アーモンドパウダー、粉糖（砂糖、オリゴ糖）、加糖卵黄、ココアパウダー、洋酒、レモン果汁（濃縮還元）、ゼラチン、バター、小麦粉/乳化剤、増粘多糖類、ｐＨ調整剤、メタリン酸Na、香料、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・バナナ・ゼラチン・アーモンドを含む） |
|---|---|
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・大豆・バナナ・ゼラチン・アーモンド |
| 賞味期限 | 発送から、冷凍で30日間 解凍後は、冷蔵で 24時間以内 |
| 保存方法 | 冷凍（-18℃以下）で保存 解凍後は、冷蔵（10℃以下）で保存 |
| 栄養成分表示（100gあたり） | エネルギー 272kcal たんぱく質 4.3g 脂質 16.7g 炭水化物 26.2g 食塩相当量 0.1g |
| 仕様 | ハーフサイズ（W370xD285xH40） フルサイズ （W570xD370xH40） |
添付されるデコレーション素材
グラサージュ ブラン
ホワイトチョコベースのミルキーな風味のグラサージュです。
セット力が強いので流れにくく鮮やかな色合いと艶を保ちます。
※この商品は解凍後、加熱溶解してから使用して下さい。
| 原材料名 | ナパージュ（砂糖、水飴）（ベルギー製造）、チョコレート、砂糖、水飴、加糖練乳、ゼラチン/増粘多糖類、酸味料、乳化剤、着色料（二酸化チタン）、香料、（一部に小麦・乳成分・大豆・ゼラチンを含む） |
|---|---|
| アレルゲン | 小麦・乳成分・大豆・ゼラチン |
| 賞味期限 | 発送から、冷凍で30日間 解凍後は、冷蔵で 24時間以内 |
| 保存方法 | 冷凍（-18℃以下）で保存 解凍後は、冷蔵（10℃以下）で保存 |
| 栄養成分表示（100gあたり） | エネルギー 289kcal たんぱく質 2.2g 脂質 5.7g 炭水化物 57.1g 食塩相当量 0.1g |
| 仕様 | ハーフサイズ（250gx1袋） フルサイズ （250gx2袋） |
グラサージュ オレ
ミルクチョコベースのグラサージュです。
セット力が強いので流れにくく鮮やかな色合いと艶を保ちます。
※この商品は解凍後、加熱溶解してから使用して下さい。
| 原材料名 | チョコレート（ベルギー製造）、ナパージュ（砂糖、水飴）、水飴、乳等を主要原料とする食品（国内製造）、加工乳、ゼラチン/増粘多糖類、乳化剤、乳化剤、酸味料、香料、メタリン酸Na、（一部に小麦・乳成分・大豆・ゼラチンを含む） |
|---|---|
| アレルゲン | 小麦・乳成分・大豆・ゼラチン |
| 賞味期限 | 発送から、冷凍で30日間 解凍後は、冷蔵で 24時間以内 |
| 保存方法 | 冷凍（-18℃以下）で保存 解凍後は、冷蔵（10℃以下）で保存 |
| 栄養成分表示（100gあたり） | エネルギー 349kcal たんぱく質 4.2g 脂質 16.5g 炭水化物 46.0g 食塩相当量 0.1g |
| 仕様 | ハーフサイズ（250gx1袋） フルサイズ （250gx2袋） |
※ナパージュ、グラサージュの解凍・使用方法についてはこちらから
※他にも多種のグラサージュ、ナパージュもございます。こちらからオプション購入できます。
デコレーションのバリエーション例
※リンクのないものはお客様にてご用意いただく素材です
アニーバーサリーのホールケーキに
（トッピング素材例）
・グラサージュ ノワール
・グラサージュ オレ（商品に添付されています）
・グラサージュ ブラン（商品に添付されています）
・チョコ飾り
・ケーキピック
・金箔
ケーキ店・カフェ・用カットケーキ（1人ぶん）に
（トッピング素材例）
・グラサージュ オレ（商品に添付されています）
・チョコ飾り
・金粉
（トッピング素材例）
・グラサージュ オレ（商品に添付されています）
・チョコ飾り
・金粉
（トッピング素材例）
・グラサージュ オレ（商品に添付されています）
・グラサージュ ブラン（商品に添付されています）
・チョコ飾り
・金箔