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ピスタチオ&ショコラブラン

ピスタチオ&ショコラブラン

ピスタチオとホワイトチョコムースの間にベリーのコンフィを忍ばせた色鮮やかなアントルメ。
透明ナパージュとグリーンのピスタチオナパージュを添付しています。
生クリームまたはフレッシュフルーツをご用意いただければよりゴージャスな仕上がりにも。
※ケーキ土台とデコレーション素材のみの販売です。
仕上げはお客様でご用意したお好きなフルーツなどで仕上げてください。
(※オプションで冷凍ホイップクリーム、ケーキトッパーもご用意しています)

 

<サイズ>
φ150xH45

<デコレーション素材>
ナパージュ(クリア)
ナパージュ(ピスタチオ)
※250gx1袋がそれぞれ添付されます

通常価格 7,000 円
通常価格 割引価格 7,000 円
割引 売り切れ
税込み・送料込み
※北海道・沖縄等の離島については、
注文ごとに別途、追加送料2,000円がかかります。
デコレーション素材
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お送りする商品内容

すべて冷凍でのお届けです

ケーキ本体

ケーキの解凍・使用方法についてはこちらから

原材料名 乳等を主要原料とする食品(国内製造)、加工乳、砂糖、ラズベリー、ラズベリージャム(種入)、チョコレート、卵白、ピスタチオ、加糖卵黄、全卵、小麦粉、粉糖(砂糖、オリゴ糖)、アーモンドパウダー、ココナッツ、ゼラチン、バター/乳化剤、ゲル化剤(ペクチン)、増粘多糖類、メタリン酸Na、酸味料、香料、漂白剤(亜硫酸塩)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチン・アーモンドを含む)
アレルゲン 小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチン・アーモンド
賞味期限 発送から、冷凍で30日間
解凍後は、冷蔵で 24時間以内
保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存
解凍後は、冷蔵(10℃以下)で保存
栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 280kcal たんぱく質 5.6g 脂質 17.1g 炭水化物 26g 食塩相当量 0.1g
仕様 φ150xH45

添付されるデコレーション素材

ナパージュ(クリア)

※解凍後ケーキ上面にそのまま塗れます

原材料名 砂糖、水飴/ゲル化剤(ペクチン)、酸味料、保存料(二酸化硫黄)、(一部に小麦を含む)
アレルゲン 小麦
賞味期限 発送から、冷凍で30日間
解凍後は、冷蔵で 24時間以内
保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存
解凍後は、冷蔵(10℃以下)で保存
栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 243kcal たんぱく質 0.1g 脂質 0.1g 炭水化物 60.3g 食塩相当量 0.1g
仕様 250gx1袋

ナパージュ(ピスタチオ)

※解凍後ケーキ上面にそのまま塗れます

原材料名 ナパージュ(砂糖、水飴)(ベルギー製造)、ピスタチオペースト(ピスタチオ、植物油脂、ぶどう糖)/ゲル化剤(ペクチン)、酸味料、着色料(黄4、青1)、(一部に小麦を含む)
アレルゲン 小麦
賞味期限 発送から、冷凍で30日間
解凍後は、冷蔵で 24時間以内
保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存
解凍後は、冷蔵(10℃以下)で保存
栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 281kcal たんぱく質 1.7g 脂質 5.4g 炭水化物 56.4g 食塩相当量 0.1g
仕様 250gx1袋

ナパージュ、グラサージュの解凍・使用方法についてはこちらから

※他にも多種のグラサージュ、ナパージュもございます。こちらからオプション購入できます。

デコレーションのバリエーション例

※リンクのないものはお客様にてご用意いただく素材です

Decoration Image

(トッピング素材例)
・ナパージュ(クリア)(商品に添付されています)
・ナパージュ(ピスタチオ)(商品に添付されています)
・フランボワーズ
・ブラックベリー
マカロン(ピスタチオ)
・ピスタチオ
・チョコ飾り
・銀箔

Decoration Image

(トッピング素材例)
・ナパージュ(クリア)(商品に添付されています)
・ナパージュ(ピスタチオ)(商品に添付されています)
・フランボワーズ
・いちご
・ベルローズ
・ケーキピック
・生クリーム
・クリスマスオーナメント

Decoration Image

カットしたところ